柠檬鸡爪
周日出门遛娃遛狗,赵先生买了泡椒凤爪,爷俩啃的很是带劲。于是就想着做点柠檬鸡爪,在家给他们吃吧!
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步骤1/7
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上一张忘记了柠檬的全家福
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步骤2/7
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鸡爪剪去趾甲,一分为三(我是用剪刀剪的)。洗净,冷水下锅,加葱姜黄酒。大火煮开后转小火煮10到15分钟。
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步骤3/7
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煮鸡爪的时间,我们来准备料汁。柠檬切片、洋葱切小块、两种椒切成圈。
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步骤4/7
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用的15毫升的量勺,味极鲜四勺、陈醋六勺、蚝油一勺,糖一勺。拌匀
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步骤5/7
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鸡爪捞出晾凉后倒入料汁。
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步骤6/7
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拌匀放入冰箱冷藏,我是晚上做的,放一晚会更入味,睡前拿出来翻拌了下,让味道入的均匀些。
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最后一步
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因为要放入冰箱过夜,所以没放香菜,香菜***可以在吃的时候切些香菜拌在里面,味道更棒哟~
鸡爪我是自然放凉的,也可以过下凉或冰水,口感会更Q。
柠檬记得去籽,不然会发苦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-03 · 安徽省
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