番茄鲫鱼汤
喜欢鲫鱼的香甜,不管是煮豆腐还是煮番茄都很鲜美 参与活动: #味达美|名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#
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步骤1/13
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杀好的鲫鱼冲洗干净,抹少许料酒
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步骤2/13
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锅中放油烧热
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步骤3/13
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放入姜片炒香
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步骤4/13
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放入鲫鱼
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步骤5/13
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煎至两面金黄
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步骤6/13
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番茄洗干净切成大块
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步骤7/13
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放入锅中稍微煎一下
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步骤8/13
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加入开水
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步骤9/13
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大火烧开,转中火煮8分钟左右
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步骤10/13
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放盐
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步骤11/13
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放胡椒碎
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步骤12/13
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继续煮5分钟左右
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最后一步
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装入碗中,摆上香菜装饰一下,开吃
先煎后煮,去腥增香,记得加开水,汤就会浓香奶白
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-03 · 重庆
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