排骨煲
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步骤1/8
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排骨加葱姜料酒焯水,去浮沫盛出备用,汤水可以留下,蘑菇泡发
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步骤2/8
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调制酱汁,生抽四勺
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步骤3/8
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蚝油两勺
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步骤4/8
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糖两勺,搅拌均匀
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步骤5/8
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煎制排骨至表面金黄,盛出,热锅烧油爆香蒜末,加入拌饭酱两勺,倒入排骨翻炒均匀
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步骤6/8
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倒入汤和泡蘑菇的水以及蘑菇,盖过食材
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步骤7/8
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把酱汁倒入锅中,再加上适量胡椒粉和两勺黑胡椒酱,大火煮开,小火焖煮一个小时
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最后一步
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加入胡萝卜块再焖煮半个小时以上即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-03 · 吉林省
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