包菜粉丝,简单方便,非常下饭的菜
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包菜和粉丝都是很普通的食材,方便购买两个搭配起来非常方便简单的家常菜。经济实惠的一道菜做起来也简单,关键还非常的好吃。 参与活动: #味达美|名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
包菜
1个
、
粉丝
100克
、
葱
1根
、
蒜
10克
、
辣椒干
适量
、
干花椒
2克
、
老抽
6克
、
生抽酱油
10克
、
盐
2克
、
白糖
2克
、
鸡精
5克
、
十三香
2克
烹饪步骤
-
步骤1/3
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包菜切成丝,泡好的粉丝切一下不要太长,葱花,蒜末,辣椒干,红花椒。
-
步骤2/3
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锅烧热倒入油烧热炒香葱蒜花椒,辣椒干,加入包菜丝炒至断生放入粉丝开始调味放入盐,生抽酱油,白糖,鸡精,老抽,十三香,开始翻炒均匀炒至粉丝变软就好了。
-
最后一步
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这就做好了。
小贴士
炒这道菜千万不要加水,炒粉丝会粘锅用铁锅一定要热锅凉油一下,不粘锅那就不用了。包菜粉丝还可以加鸡蛋炒,加鸡蛋会好炒一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-03 · 江苏省
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