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虾肉蒸丝瓜的做法

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虾肉蒸丝瓜

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盛夏时节，富含很多营养成分的丝瓜常常被我以多种形式端上餐桌，丝瓜清香的味道和嫩滑的口感，让老人孩子都喜欢，也是清炒、煲汤常用的食材，今天做一道上桌就光盘的下饭菜，简单操作，家常适口，只需用味达美臻品蚝油和味达美味极鲜酱油调一碗鲜香的的料汁，热油炒香蒜碎，烹入味达美料汁，浇到蒸好的虾肉丝瓜上，盘底的粉丝吸饱了鲜美的汤水，闻一闻鲜美的味道，哎呀，要流口水了。参与活动: #味达美｜名厨汁味正当夏一招解锁好食光#

食材清单加入采购清单

丝瓜 500克

、

粉丝 1把

、

虾 6只

、

蒜碎 20克

、

香葱 1根

、

味达美味极鲜酱油 3勺

、

味达美臻品蚝油 1勺

、

食用油 2勺

、

淀粉半勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
食材准备好。
步骤2/14 点击查看大图
粉丝泡软，虾去头去皮去虾线备用
步骤3/14 点击查看大图
粉丝放入盘底。
步骤4/14 点击查看大图
丝瓜去皮切条状，放到粉丝上面。
步骤5/14 点击查看大图
虾肉放到丝瓜上面，放入蒸锅蒸制8分钟.
步骤6/14 点击查看大图
这个时候可以制作料汁，味达美味极鲜酱油倒入碗中。
步骤7/14 点击查看大图
放入味达美臻品蚝油。
步骤8/14 点击查看大图
加入半勺玉米淀粉和50克清水拌匀备用。
步骤9/14 点击查看大图
起油锅放入食用油，油热后放入蒜碎炒出香味。
步骤10/14 点击查看大图
倒入调好的味达美料汁。
步骤11/14 点击查看大图
明亮香浓，关火。
步骤12/14 点击查看大图
时间到蒸好的丝瓜取出。
步骤13/14 点击查看大图
淋入炒好的料汁。
最后一步点击查看大图
上桌即食。

小贴士

味达美调味品品种很多，适用多种烹饪方式，按自己口味添加调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-03 · 天津市

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