夏日0油低脂粉丝捞汁
味达美调味料是使用纯粮酿造,无任何添加剂,是一种色、香、味、体调和而又营养丰富的调味品,富含多种氨基酸,含有各种维生素,另外还含有一定量的糖、酸、醇、酚、酯等多种复杂的香气成份。在煎、炒、蒸、煮菜肴时,加入味达美调料,使菜肴增加了独特的鲜美味道。 清爽一整个夏日的粉丝捞汁,0油低脂,使用味达美味极鲜酱油、味达美清新米醋,味达美臻品蚝油调制而成的料汁,味道鲜美清新爽口,快手又美味,简直是懒人夏日福利! 参与活动: #味达美|名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#
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步骤1/15
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食材:味达美味极鲜酱油3勺,味达美臻品蚝油2勺,味达美清新米醋2勺,粉丝1把(50克),虾3只,西蓝花3-4朵,鸡蛋1个,柠檬半个,小米椒3个,蒜2个,熟芝麻1勺,白糖半小勺,盐2克,凉白开或纯净水300克。
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粉丝泡水30分钟,水温约40°左右,
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步骤3/15
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半个柠檬切片,蒜切沫,小米椒切圈。
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步骤4/15
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水开后放入西蓝花,焯水1分钟,捞出备用。
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步骤5/15
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虾冷水下锅,水开后1分钟捞出备用。
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步骤6/15
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美味的料汁离不开口感鲜美、营养丰富的味达美调味料。料汁:把小米椒、蒜沫、柠檬放入碗中,放入味达美味极鲜酱油3勺。
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味达美清新米醋2勺。
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味达美臻品蚝油2勺。
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步骤9/15
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白糖半小勺,盐2克。
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步骤10/15
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熟芝麻1勺。
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加入300克凉白开或纯净水,搅拌均匀。
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步骤12/15
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水开后,放入粉丝,煮2分钟,捞出。
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步骤13/15
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放入凉水或冰水降温,使粉丝更加爽滑。
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步骤14/15
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把降温后的粉丝放入料汁,摆上西蓝花,鸡蛋,虾,一道味道鲜美、爽口的捞汁粉丝就制作好啦!
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最后一步
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味达美,让生活更美!快来试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-02 · 河南省
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