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凉拌绿豆芽的做法

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凉拌绿豆芽

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夏日必备凉拌菜，今天推荐凉拌绿豆芽，清脆爽口，香辣下饭！参与活动: #味达美｜名厨汁味正当夏一招解锁好食光#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

绿豆芽 300克

、

胡萝卜半根

、

黄瓜半根

、

青椒一个

、

大蒜 4瓣

、

葱一根

、

味达美臻品蚝油 3勺

、

味达美清香米醋 2勺

、

味达美味极鲜酱油 1勺

、

辣椒面一个

、

盐适量

、

鸡精适量

、

糖适量

、

热油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材备用
步骤2/11 点击查看大图
锅里烧水，把绿豆芽焯水至断生捞出过冷水控干水分
步骤3/11 点击查看大图
胡萝卜，青椒切丝，大蒜拍碎
步骤4/11 点击查看大图
把蒜末，辣椒面用热油泼一下，激出香味，加入3勺味达美臻品蚝油
步骤5/11 点击查看大图
加入一勺味达美味极鲜酱油
步骤6/11 点击查看大图
加入一个味达美清香米醋
步骤7/11 点击查看大图
加入适量盐，鸡精，糖搅拌均匀
步骤8/11 点击查看大图
把绿豆芽，黄瓜丝，胡萝卜丝，料汁倒入盆里
步骤9/11 点击查看大图
搅拌均匀即可
步骤10/11 点击查看大图
一道清脆开胃的凉拌绿豆芽就做好了
最后一步点击查看大图
成品图！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-02 · 安徽省

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