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辣炒空心菜的做法

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辣炒空心菜

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这道菜比较辣，不太能吃辣的不放小米辣哦！

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空心菜梗 1 大把（大概200多克）

、

干辣椒 5个

、

大蒜 3瓣

、

盐适量

、

小米辣 5个

、

生抽 2勺

、

耗油 1勺

、

豆豉少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
空心菜梗拍碎（这样炒出来更入味！）
步骤2/6 点击查看大图
切成小段
步骤3/6 点击查看大图
锅里放适量油，加入干辣椒小米辣，蒜，豆豉小火炒香
步骤4/6 点击查看大图
倒入空心菜梗，加入一小勺食盐，大火翻炒两分钟左右，
步骤5/6 点击查看大图
接着加入生抽两小勺，耗油一勺炒一分钟左右。出锅前加少许味精提味。（不加也可以）
最后一步点击查看大图
出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-02 · 湖南

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