清脆爽口——花菜炒腊肠
花菜炒腊肠是一道菜品。主要食材有花菜、腊肠,辅以姜蒜干辣椒等制作而成的一道菜肴。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
花菜洗净,切成小块,用冷水、盐、浸泡20分钟,沥干水分备用。
-
步骤2/8
点击查看大图
腊肠洗净,切斜刀片。
-
步骤3/8
点击查看大图
干辣椒切段,姜蒜切颗粒,葱切段。
-
步骤4/8
点击查看大图
锅洗净擦干,倒入适量油,五成热时放入腊肠、小火翻炒。
-
步骤5/8
点击查看大图
腊肠翻炒出油,倒入姜蒜颗粒、干辣椒,继续小火翻炒。
-
步骤6/8
点击查看大图
干辣椒炒至微焦,倒入花菜,淋入生抽,继续翻炒。
-
步骤7/8
点击查看大图
干炒至花菜七分熟时,放入蚝油,鸡精调味,撒入葱段,翻炒均匀,即刻起锅装盘。
-
最后一步
点击查看大图
完成✅
1、花菜切好后,用盐水浸泡一下,做出来的花菜更清脆、入味。
2、这道菜不需要加盐、腊肠、生抽、蚝油都含盐分,直接鸡精调味一下即刻。
3、花菜不要完全炒熟透,那样口感反而会变差。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-02 · 浙江省
花菜炒腊肠的相关分类
花菜炒腊肠的相关推荐
-
蜜汁红烧肉
88341人看过 -
韭苔炒鸡蛋
17244人看过 -
鱼香肉丝
13738人看过 -
菠萝咕咾肉,咬一口不老的灵魂
11697851人看过 -
面粉怎样才能做出Q弹嫩滑爽口凉皮(上)——有面筋版
132781人看过 -
电饭锅版盐焗鸡
13823758人看过 -
#我为奥运出食力#丰富餐桌味之鸡腿烧土豆
111642人看过 -
小瓜鸡蛋馅包子
141545人看过 -
能够喝汤——超美味的家常酸菜鱼
401074人看过 -
土豆炖肉
1832人看过 -
黄豆烧猪蹄
1123706人看过 -
小姨妈盐煮花生
37896人看过