返璞归真-一块豆腐!
今天的菜谱灵感来源于三亚旅行中打卡的餐厅,一个东北私房菜餐厅-一块豆腐!是三亚市的一家特色餐馆,经营以豆腐为主的各种菜肴,豆腐是自己做的,豆腐菜系中的豆腐新鲜嫩滑,一大块豆腐配上各种味道的蘸料,简简单单,却非常的喜欢,改良了一下,吃起来吧! 参与活动: #味达美|名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#
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步骤1/8
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准备好一块卤水豆腐。
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步骤2/8
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切块放入蒸锅蒸10分钟。
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步骤3/8
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倒出去蒸出来的汤汁。
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步骤4/8
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蒸豆腐时准备些蒜末香菜末儿。
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步骤5/8
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放入白糖、酱油、蚝油、米醋、香油、藤椒油,搅拌均匀。
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步骤6/8
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豆腐可以点缀一下上桌了。
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步骤7/8
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淋上料汁。
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最后一步
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蘸着吃起来吧,返璞归真,快乐就是这么简单!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-02 · 北京市
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