红烧小黄鱼
小黄鱼主要产地在江苏、浙江、福建、山东等省沿海。含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、镁和维生素A等人体所需的多种营养成分。
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步骤1/7
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小黄鱼破肚去鳞,清洗干净备用,(我买的多,分成了两顿)
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步骤2/7
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因为不是不粘锅,所以沾了一层淀粉,不粘锅请忽略此步骤。
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步骤3/7
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煎好备用
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步骤4/7
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余油,小火爆香葱姜,放入老干妈。你绝对想不到,小黄鱼搭配上老干妈,那是一种啥样的舌尖体验。绝了
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步骤5/7
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倒入小黄鱼,淋入料酒,生抽,老抽
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步骤6/7
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倒入小碗水,中小火焖煮几分钟,快收汁前放入鸡精,白糖调味
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最后一步
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别看其貌不扬,味道绝绝子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-01 · 上海市
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