草莓果酱小面包
草莓味的小餐包,一家人都喜欢 参与活动: #解锁好吃好玩的酷炫暑期 就来丘比小能手料理课堂#
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步骤1/13
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准备所有的食材
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步骤2/13
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除黄油之外,其他食材分别称重放入面包机桶内,启动面包机和面功能和面15分钟左右
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步骤3/13
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成团后加软化的黄油,继续揉面功能15分钟左右
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步骤4/13
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检查出膜状态,能撤出膜就可以
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步骤5/13
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放入碗中室外发酵
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步骤6/13
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发酵至原来的两倍大
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步骤7/13
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按压排气后分成11份,滚圆松弛15分钟
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步骤8/13
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取一块小面团擀一下,中间放入丘比草莓果酱
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步骤9/13
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像包包子一样包起来
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步骤10/13
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放入八寸模具中,进行第二次发酵烤箱发酵功能30度,发酵半小时即可
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步骤11/13
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表面刷一层蛋液,撒一些杏仁片
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步骤12/13
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烤箱上下火175度,中层烘烤25分钟即可
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最后一步
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酸甜可口,松软拉丝的小餐包
模具可以随意调整
果酱可放自己喜欢的口味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-01 · 山东省
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