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自制鱼豆腐

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最近有妈妈留言说为宝宝入口的东西真是操碎了心,买个鱼豆腐一直担心里面有没有添加剂,既然外面卖的不放心,那我们不妨试试自制,方法其实很简单,几步就能完成。不需要加太多调料,口感也依旧很美味,连一向不爱吃鱼的宝宝也会买单。 不怕在菜市场前望而却步,自己动手丰衣足食,而且自己做的都是实打实的真材实料,吃起来也放心,口感Q弹嫩滑很好咀嚼,也比较容易消化,不仅宝宝很爱吃,牙口不好的老人也很适合。 味道鲜美,细嫩爽口,滋味浓厚,串成一串拿在手上吃也很方便,拿来作烧烤的备菜或涮关东煮也是一个不错的选择。 吃不完的鱼饼先不要煎,直接切块冷冻保存,吃之前再用锅煎一下,煮汤的时候也可以放几块进去,口感会更丰富。
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烹饪步骤
小贴士

熟练耗时:45分钟(不含浸泡时间) 工具:蒸锅、料理机

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2022-08-01 · 浙江

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