凉拌马齿苋
马齿苋又称“长寿菜”具有清热解毒、润肠通便、降血压的作用。 马齿苋洗净一定要焯水一下,可以剁碎烙饼,凉拌。 参与活动: #味达美|名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/17
点击查看大图
马齿苋放入水里浸泡10分钟,然后冲洗干净,沥干水分
-
步骤2/17
点击查看大图
锅中水开,加入一勺食盐喝少许油,放入马齿苋焯水一分钟,捞出
-
步骤3/17
点击查看大图
捞出过凉水,
-
步骤4/17
点击查看大图
然后挤干水份
-
步骤5/17
点击查看大图
用刀切小段
-
步骤6/17
点击查看大图
装入碗中
-
步骤7/17
点击查看大图
锅中加入少许油,放入一些花生米炒熟
-
步骤8/17
点击查看大图
现在来做个调料汁:准备一个小碗,加入剁碎的蒜末、辣椒面、白芝麻
-
步骤9/17
点击查看大图
锅中烧热油倒入下碗中,激发蒜香味
-
步骤10/17
点击查看大图
接着加入适量味极鲜酱油
-
步骤11/17
点击查看大图
加入味达美蚝油。味达美蚝油含有16种氨基酸,蚝汁含量大于10%,
-
步骤12/17
点击查看大图
再加入味达美米醋,味达美米醋,大米纯酿,0添加防腐剂,含大于4%苹果醋,是凉拌菜的首选
-
步骤13/17
点击查看大图
加入一勺白糖和少许盐
-
步骤14/17
点击查看大图
搅拌均匀至糖融化
-
步骤15/17
点击查看大图
然后把料汁倒入马齿苋的碗里
-
步骤16/17
点击查看大图
再倒入炒好的花生米,搅拌均匀即可
-
最后一步
点击查看大图
一道很适合夏天的凉拌马齿苋就做好了。
马齿苋一定要焯水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-01 · 上海市
凉拌马齿苋的相关分类
凉拌马齿苋的相关推荐
-
#刘畊宏女孩减脂饮食#清炒马齿苋
161872人看过 -
#巨下饭的家常菜#剁椒凉拌马齿苋,清新爽口,5分钟就学会
139976人看过 -
#东古525掌勺节#凉拌马齿苋
135144人看过 -
凉拌马齿苋
670799人看过 -
#春天的鲜味#马齿苋鸡蛋饼
151947人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季# 适合减脂期的捞拌马齿苋
123171人看过 -
马齿苋的包子
13205人看过 -
超下饭的红烧茄子
132397887人看过 -
红烧茄子
71253357人看过 -
#下饭红烧菜#啤酒鸭
5877546人看过 -
蒜蓉啤酒小龙虾
11911991人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25293656人看过