立秋贴秋膘,就爱这道糖醋肉末酿鲜茄
“秋风吹雨过南楼,一夜新凉是立秋”,转眼就到了立秋,也意味着秋天开始了,天气逐渐由酷暑转向凉爽,天气变凉,胃口自然也就变好了,为了补偿夏天的损失,人们会从这天起开始“贴秋膘”。 秋季正是瓜果成熟的季节,尤其是茄子,清热解暑,还能够补充人体所需的微量元素,用来做成酿茄子真的开胃又下饭!今天做的酿鲜茄是糖醋口味的,酸甜可口,一家老少都很喜欢,不需要高难度操作,只要一袋家乐陈皮糖醋酱,厨房小白也能轻松做好这道菜,饭店味道,说做就做!跟着我试试吧~
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步骤1/13
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准备好食材
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步骤2/13
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肉糜加盐,鸡粉,胡椒粉,料酒,葱姜末拌匀
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步骤3/13
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鸡蛋加入面粉调成蛋糊
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步骤4/13
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茄子切成连刀厚片
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步骤5/13
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茄子中间夹入肉糜
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步骤6/13
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裹上面糊入空气炸锅180度烤10分钟
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步骤7/13
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起锅加入家乐陈皮糖醋酱和清水烧煮,留少许水调水生粉倒入锅里勾芡待用
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步骤8/13
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这款家乐陈皮糖醋酱不仅酸甜可口,还有清新陈皮香气,闻着口水就要止不住啦!
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步骤9/13
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淋上家乐陈皮糖醋酱
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步骤10/13
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继续入空气炸锅180度烤5分钟取出装盘即可
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步骤11/13
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快来试试吧
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步骤12/13
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酸够味,每一口都很鲜!
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最后一步
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好吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-01 · 浙江
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