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家常菜-麻婆豆腐

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竹子拌豆腐干

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10~30分钟   |   切墩(初级)
南豆腐（没有就北豆腐） 500g
、
菜籽油 200g
、
花椒 8粒
、
葱 适量
、
蒜 2-3瓣
、
干红辣椒 3-4个切段
、
豆瓣酱 1勺约10g
、
辣椒面 适量
、
盐，鸡精，味精，生抽 适量
、
水淀粉 适量
、
辣椒油 1勺约3g
烹饪步骤
小贴士

记得勾芡，适量，辣椒可以适量…根据个人口味调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-31 · 山西

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