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早餐这么做，元气满满1整天的做法

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早餐这么做，元气满满1整天

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北方人家都喜欢吃面食。面粉中含有丰富的碳水化合物，膳食纤维素，蛋白质脂类成分，以及丰富的维生素赖氨酸、精氨酸，组氨酸等微量元素。另外，面粉还含有不少的矿物质，这些都是我们需要的营养，吃面食好消化。参与活动: #味达美｜名厨汁味正当夏一招解锁好食光#

食材清单加入采购清单

面粉 3杯

、

长豆角适量

、

酵母粉 4克

、

盐 1勺

、

味极鲜酱油 1勺

、

味达美臻品蚝油 1勺

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
夏季天气热，这样做面食很快，而且发酵的很快节省时间了。晚上做面食，早餐要省事多了，不用起大早了，煮粥或者牛奶就可以了，可以多睡会觉。
步骤2/9 点击查看大图
长豆角切碎，做馅料越碎越好吧
步骤3/9 点击查看大图
肉馅用植物油和蚝油调味更鲜美。
步骤4/9 点击查看大图
酱油和盐等等调料搅拌一下备用。
步骤5/9 点击查看大图
然后把切好的豆角碎一起搅拌，不用加水了。
步骤6/9 点击查看大图
发酵好的面团，揉一下排气，然后分成大小一致的面团。
步骤7/9 点击查看大图
取一个面皮，这里说下面皮，要擀的中间略微厚点四边薄些，加入馅料包包子
步骤8/9 点击查看大图
包好的包子直接放在蒸屉里，记得铺上草叶或者屉布。每一个之间留有空隙，需要二次发酵包子1倍半大小，用的蒸模式15分钟。
最后一步点击查看大图
包子出锅前，焖几分钟，这样包子不会回缩。

小贴士

蒸好的面食，一定不要急着掀开锅，焖几分钟，不然遇到冷空气会回缩的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-31 · 浙江

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