是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

霍奶奶的私房德式土豆沙拉（8人份）的做法

点击查看大图

霍奶奶的私房德式土豆沙拉（8人份）

浏览 13526 · 收藏 155

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

夏天的德国家庭，最喜欢的就是烧烤，当然少不了德国人最喜欢的土豆沙拉，而每个家庭都有自己家独特的版本，我们家这个版本，是从霍老板奶奶那流传下来的，每一次被朋友邀请聚餐，亲点的就是这款土豆沙拉，有兴趣的朋友们，跟着我来一起做吧！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

土豆（黄皮） 1公斤

、

酸黄瓜 4、5根

、

鸡蛋（2个装饰用） 8个

、

甜椒半个

、

蛋黄酱 3勺

、

甜芥末 2勺

、

辣芥末 2勺

、

盐 1勺

、

糖 1勺

、

黑胡椒适量克

、

小香葱适量

、

美极浓缩蔬菜汤 1块

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好所需要的食材，国内在麦德龙超市应该都能买到，或者某宝
步骤2/5 点击查看大图
1. 把土豆煮熟，尽量不要太烂，等冷却后去皮，切成大概2毫米的薄片，待用；2. 鸡蛋也煮熟，放进冷水中过一下，这样容易去鸡蛋壳，然后把鸡蛋剥壳，也切成2毫米左右的薄片，待用；3. 酸黄瓜和甜椒切成很细的丁，你能切多细就多细，待用；
步骤3/5 点击查看大图
4. 把所有切好的土豆片、鸡蛋片、酸黄瓜混合在一个大的沙拉碗里面，依次加入糖、盐、黑胡椒、甜芥末酱和辣芥末酱、蛋黄酱以及适量的酸黄瓜汁儿；
步骤4/5 点击查看大图
5. 准备一个小锅，加入大概4汤勺的水加入美极蔬菜浓缩块，中小火把汤块煮成浓缩的汤汁，加入土豆沙拉里面调味；
最后一步点击查看大图
6. 最后加入切细的小香葱，即可。

小贴士

刚拌薅的土豆沙拉，建议放冰箱冷藏半小时以上，这样更加入味噢。配烤肉、配面包非常合适。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-31 · 德国

换个做法

私房德式土豆沙拉的相关分类

瑞士卷大闸蟹腌萝卜萝卜白萝卜平菇更多

私房德式土豆沙拉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许