香菜拌牛肉
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步骤1/10
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牛肉洗净吸干表面水分后切成薄片
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步骤2/10
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10g酱油+5g蚝油+5g玉米淀粉倒入牛肉中抓匀
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步骤3/10
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抓匀后牛肉表面喷少许食用油,锁住水分
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步骤4/10
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香菜洗净后切小段放入盘中
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步骤5/10
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小米椒和杭椒洗净后切小圈+20g蒜末+熟芝麻倒入碗中
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步骤6/10
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30g食用油加热后浇到蒜末椒上,激出料香
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步骤7/10
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酱料碗中倒入15g酱油+5g蚝油搅匀
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步骤8/10
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锅中倒入少许食用油,油热后放入牛肉炒熟
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步骤9/10
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牛肉倒入盘中,再倒入酱料汁,拌匀即可
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最后一步
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香菜拌牛肉
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发布于 2022-07-31 · 辽宁省
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