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花甲的做法

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花甲

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花甲主要是指蛤蜊，属于一种水生动物，它的营养价值非常高，含有优质蛋白质，花甲自身美味，加之功效也多，与一些食物搭配食用更加锦上添花。参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

花甲适量

、

葱姜料酒适量

、

辣椒粉适量

、

蒜末适量

、

小米辣适量

、

油适量

、

蚝油适量

、

老抽适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
花甲适量。
步骤2/9 点击查看大图
清洗干净。
步骤3/9 点击查看大图
倒入锅中，一勺料酒。
步骤4/9 点击查看大图
盖上锅盖焖一分钟左右。
步骤5/9 点击查看大图
一分钟后花甲都张开壳了。
步骤6/9 点击查看大图
捞出备用。
步骤7/9 点击查看大图
锅里多一点油下小米辣，大蒜子爆香，倒入生抽，蚝油，老抽，盐
步骤8/9 点击查看大图
倒入花甲翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
出锅撒一点葱花，干辣椒粉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-31 · 湖南省

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