益母草鱼丸汤
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益母草的功效包括:活血调经,利尿消肿,益母草中含有一种非常特殊的成分,那就是益母草碱,这对女性很有好处,对子宫有保护作用,这也是最被普罗大众熟知的。 益母草中所含的糖类含量也是很充足的,可以起到很好的调节生理机能的作用,特别是对于自己体质比较虚弱的人,益母草中含有大量的碳水化合物,改善身体机能,促进新陈代谢。 此外夏季也可以清热解毒,利水消肿哦。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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食材准备好,这里我选择鱼丸成品鱼肉含量超过70%口味更好,有条件的朋友也可以自己做手打鱼肉丸。
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步骤2/3
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益母草洗干净把根部摘去,鱼丸简单清洗。
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最后一步
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鱼丸先冷水入锅加热到沸腾后5分钟,再加入基围虾和益母草烫煮3分钟左右,加少许盐可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-31 · 广东省
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