凉拌冰菜|夏日清爽凉拌菜
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冰菜表面覆盖着一层像冰晶一样的细胞,营养丰富、口感独特,夏天凉拌着吃最是清爽宜人。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
1️⃣冰菜洗好备用
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步骤2/4
2️⃣水开之后,将冰菜放入烫一下,马上捞上来
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步骤3/4
3️⃣冰菜过冷水,备用
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最后一步
4️⃣调酱料:黑醋、生抽、蒜蓉、辣椒圈、香油(麻油)、白砂糖、蚝油,搅拌均匀,将酱汁淋在冰菜上
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-30 · 广东省
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