泡椒火爆鱿鱼
火爆鱿鱼 泡椒也是主角~ 里面的小芹菜也很下饭、汤汁煮点面拌一拌又是一份主食哦! 参与活动: #味达美|名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#
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步骤1/10
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鱿鱼去皮打花刀、然后水开烫5秒捞出
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步骤2/10
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泡椒、泡姜、大蒜、小米辣、芹菜改刀
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步骤3/10
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锅里油热放入豆瓣酱1勺、泡椒泡姜大蒜花椒粒炒香
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步骤4/10
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同时放入鱿鱼和芹菜段大火翻炒
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步骤5/10
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调入少许酱油、料酒、少许奶糖提鲜
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步骤6/10
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大火翻炒入味、撒上花椒粉炒均出锅
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步骤7/10
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泡椒火爆鱿鱼
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步骤8/10
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重庆很经典的江湖菜做法
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步骤9/10
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色香味俱全,我本人很爱吃鱿鱼~
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最后一步
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下饭又下酒、做法收藏起来呀
鱿鱼打花刀、也可以切片,打花刀比较麻烦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-30 · 重庆市
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