清蒸黄脚立鱼
浏览 17752 · 收藏 18
将做法保存到手机
黄脚立鱼在粤港地区是餐桌上常见的小海鱼,也叫 黄鳍鲷 。 黄营养价值较高,含有蛋白质、B族维生素以及钙、铁、碘、锌等营养元素, 它的牛磺酸含量为3040mg/kg也很高,总的来说,黄鳍鲷是一种高蛋白、低脂肪的美味优良食物。 是一种高蛋白、低脂肪的优质食材,对提高人体免疫力、保护视力均有一定好处。 而且味鲜美,肉质细嫩,无论是红烧还是清烹,味道俱佳。
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
清洗干净内脏,准备好姜片葱段
-
步骤2/4
点击查看大图
把姜片和葱段平铺在鱼身表面和鱼腹中,上蒸锅大火上汽后4分钟即可
-
步骤3/4
点击查看大图
把姜片和葱段取出,倒去盘内汤汁可以去腥
-
最后一步
点击查看大图
淋上适量生抽和花椒油,另外加热一少菜籽油热油淋到鱼身表面
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-30 · 广东省
换个做法
清蒸黄脚立鱼的相关分类
清蒸黄脚立鱼的相关推荐
-
莲藕花生排骨汤
151968人看过 -
#精品菜谱挑战赛#香煎小白鲳
441347人看过 -
懒人快手菜|沙拉汁焗煎巴沙鱼#肉食者联盟#
298521人看过 -
鲍汁豆腐 | 鲜香下饭
2666205人看过 -
#i上冬日 吃在e起#土豆芸豆炖排骨
133627人看过 -
牛奶百合炖花胶(附带蒸泡发技巧)
209886人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1176589人看过 -
美白润肤的牛奶炖花胶 | 味谷
2688965人看过 -
香煎黄尾
29366人看过 -
腊八蒜烧肥肠
62810人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#莲藕鲫鱼汤
139328人看过 -
潮州卤水之卤大肠(做法简单又美味)
201572人看过