琥珀核桃
家里的核桃没人吃,就把核桃做成了琥珀核桃
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步骤1/8
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剥好的核桃仁用清水洗干净,用水焯一下
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步骤2/8
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开锅捞出备用
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步骤3/8
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锅里放油,烧几成热我也不太清楚,我就看油冒烟了就下核桃仁
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步骤4/8
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下核桃仁炸两三分钟捞出控油
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步骤5/8
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热锅放水或是油,下白糖,小火不停的搅
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步骤6/8
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把糖搅成起小泡变大泡在变成琥珀色
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步骤7/8
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下入炸好的核桃仁翻炒,糖挂在核桃仁上关火
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最后一步
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装盘就好了,非常的好吃
炒糖色得时候用油和水都可以,我用的水,别怕麻烦,一定要小火,看核桃仁的多钱放糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-30 · 辽宁
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