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铜锣烧的做法

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铜锣烧

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多啦A梦爱吃的铜锣烧谁人能不爱呢

食材清单加入采购清单

鸡蛋 2个

、

低筋面粉 80克

、

蜂蜜 15克

、

白糖 20g

、

泡打粉 3克

、

水 15克

、

豆沙适量

、

芋泥馅

、

玉米油 10克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
两颗鸡蛋、玉米油、蜂蜜放一起搅拌
步骤2/10 点击查看大图
为了更好的蓬松可搅拌机打发
步骤3/10 点击查看大图
加入低筋面粉、泡打粉搅拌均匀
步骤4/10 点击查看大图
搅拌均匀后保鲜膜包裹醒发15分钟
步骤5/10 点击查看大图
醒发好的面糊加入15克水搅拌均匀即可摊饼
步骤6/10 点击查看大图
取一小勺放入锅里，起泡翻面即可
步骤7/10 点击查看大图
翻面在1分钟即可
步骤8/10 点击查看大图
我是把豆沙与芋泥混合的馅
步骤9/10 点击查看大图
拿一个饼上面放上芋泥豆沙馅另一个饼盖上用手压一下即可
最后一步点击查看大图
铜锣烧完成

小贴士

1、放入蜂蜜是为了上色好看。 2、玉米油、泡打粉可放可不放。 3、不沾平底锅也可以制作。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-30 · 山东省

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