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露楚

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最近露楚爆火，简直被它可可爱爱的外表给迷住了，我也按捺不住我这躁动的双手了，不得不说做好的露楚太可爱啦

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10-30分钟 | 切墩(初级)

脱皮绿豆 200g

、

白砂糖 50g

、

麦芽糖 20g

、

椰浆 180g

、

黄油 20g

、

水 500g

、

琼脂粉 10g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
脱皮绿豆清洗后浸泡一夜
步骤2/7 点击查看大图
蒸熟后的绿豆放入料理机中加糖、黄油、麦芽糖、椰浆搅打细腻
步骤3/7 点击查看大图
倒入锅中炒至抱团
步骤4/7 点击查看大图
将冷却后的绿豆泥装进自己喜欢的模具中冷冻一夜
步骤5/7 点击查看大图
脱模后回软穿上竹签，刷上颜色
步骤6/7 点击查看大图
水开后加琼脂粉煮至融化
最后一步点击查看大图
将串好的露楚裹上琼脂即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-29 · 浙江

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