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网红雪糕自己做｜草莓酱雪糕的做法

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网红雪糕自己做｜草莓酱雪糕

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很多小伙伴打卡网红雪糕，在家也可以自己做了，超好吃无添加。用丘比草莓果酱做的，酸酸甜甜美味。和小朋友一起做，更加有乐趣参与活动: #解锁好吃好玩的酷炫暑期就来丘比小能手料理课堂#

食材清单加入采购清单

丘比草莓酱 50克

、

蛋黄 2个

、

牛奶 80毫升

、

糖 30克

、

酸奶 30克

、

淡奶油 200克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材
步骤2/9 点击查看大图
两个可生食蛋黄，加糖搅至糖融化
步骤3/9 点击查看大图
牛奶煮开倒入蛋黄里。一边倒一边搅拌。
步骤4/9 点击查看大图
淡奶油杂质出现纹路，大约7分发加入酸奶。
步骤5/9 点击查看大图
再加入蛋黄糊搅匀，加入50克丘比草莓果酱，搅匀，果酱浓稠有草莓颗粒，很棒
步骤6/9 点击查看大图
倒入模具中，冷冻4小时以上。
步骤7/9 点击查看大图
脱模。黄鹤楼雪糕
步骤8/9 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
小朋友等不及了

小贴士

牛奶煮开冲入蛋糊，是更进一步的杀菌。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-29 · 山东

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