下饭红烧茄子，不吸油，不发黑的家常做法茄子
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步骤1/11
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茄子洗干净
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步骤2/11
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去头对半切开
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步骤3/11
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切成薄片，容易熟
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步骤4/11
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切成片后泡水洗干净沥干水分备用！
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步骤5/11
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蒜切碎，辣椒切段
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步骤6/11
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锅里放适量油的加入蒜炒香
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步骤7/11
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倒入茄子大火翻炒均匀
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步骤8/11
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茄子炒软后。加入盐，辣椒翻炒
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步骤9/11
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倒入生抽调味
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步骤10/11
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大火烧三到五分钟即可
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最后一步
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下饭的红烧茄子就做好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-29 · 广东省
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