凉拌木耳腐竹
炎热的夏季,来一份凉拌菜,再配一碗白粥,美味~
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步骤1/6
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腐竹段和木耳泡发,洗净。
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步骤2/6
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水开后倒入泡发洗净的腐竹段和木耳,放半勺盐搅和均匀,直至煮熟。
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步骤3/6
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捞出过凉白开
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步骤4/6
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1.大葱切丝,小米辣切小段2.姜蒜切末3.碗中放入切好的姜蒜末、葱丝、小米辣、辣椒面、花椒面、白砂糖和白芝麻。
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步骤5/6
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1.淋热油2.放入一勺蚝油、半勺醋、两勺酱油、鸡精少许搅和均匀
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最后一步
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1.腐竹和木耳过滤一下水1.倒入调料中搅和均匀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-29 · 广东省
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