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蒜辣肉酱蛋炒饭的做法

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蒜辣肉酱蛋炒饭

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【7-036】这是一个不晓得吃啥翻存稿跟昨天那盘接上辽的故事……夺稀罕呐吃米饭了 ----- 2022.07.28

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

西瓜皮可换

、

米饭半碗?

、

鸡蛋一个

、

蒜薹好几根

、

彩椒自选

、

菇茄酱可换

、

盐少来

、

油一点

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
开火加点油根据自己饭量往里扣剩饭，随便切上把削皮去瓤腌软攥攥干的黄瓜或者西瓜皮
步骤2/9 点击查看大图
小火烘一烘大概扒拉散往饭多的地方磕鸡蛋
步骤3/9 点击查看大图
边快速把蛋划拉散边整锅拌匀往同步温柔扒拉散的米粒上滚鸡蛋
步骤4/9 点击查看大图
瞅着蛋液基本凝固了根据饭量和个人喜好往里擓酱调味道--肉酱菇酱老干妈自炒市售都可以
步骤5/9 点击查看大图
努力拌匀划拉散扔上把提前切好的脆蒜薹，洋葱大葱小葱花啥的也都行
步骤6/9 点击查看大图
随便划拉两圈闻到明显熟蒜香了撒把子彩椒碎然后端锅离火揪粒米尝尝小心烫
步骤7/9 点击查看大图
看情况补料调整下味道--就糖盐辣酱胡椒粉那些，完事儿回火调成中大火
步骤8/9 点击查看大图
咔咔翻匀划拉到自己喜欢的干湿度就可以关火找盘往外挪随便瞅两眼爱咋吃咋吃了
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-28 · 山东省

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