半熟凹蛋糕

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假期生活最快乐的时光莫过于和孩子一起玩烘焙。这次和铖哥一起制作的半熟凹蛋糕做法简单用时短，在烘烤的过程中能听到蛋糕发出的有趣的声音，出炉就能立马开吃。热乎乎的流心从蛋糕中心溢出，甜丝丝的蜂蜜香味随之飘出，亲子烘焙带来的幸福感充满整间屋子。想要半熟凹蛋糕绵软松润，流心香甜美味，关键在于鸡蛋的选择。要选择无腥味、可生食的天然谷物喂养鸡蛋。市面上很多鸡蛋不仅腥味重，并且达不到无菌标准。入口的东西，安全和味道都是非常重要的哦~圣迪乐是中国蛋品唯一航天事业合作伙伴，千道关口锻造航天品质确保鸡蛋安全。圣迪乐最新推出的Omega-3鲜蛋富含Omega-3多不饱和脂肪酸，有助于为人体提供EPA、DHA，在生长发育、维护大脑健康、抵御疾病中发挥重大作用！Omega-3鲜蛋特别添加了益生菌、益生元、有机酸等，杜绝沙门氏菌等有害病菌风险。而且，每一枚鸡蛋都有属于自己的编码，可溯源更安全，让全家食蛋无忧！在这个夏日假期，不妨与圣迪乐Omega-3鲜蛋一起加入亲子烘焙，享受烘焙带来的乐趣与幸福。与航天级营养圣迪乐一起为孩子们的健康成长保驾护航！参与活动: #上传健康吃蛋日记赢圣迪乐丰厚大奖#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

圣迪乐Omega-3鲜蛋 1个

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圣迪乐Omega-3鲜蛋黄 3个

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蜂蜜 15克

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细砂糖 30克

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低筋面粉 20克

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6寸圆模 1个

烹饪步骤

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这是所有需要用到的食材；
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打开刚收到的圣迪乐Omega-3鲜蛋外包装
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取3个圣迪乐Omega-3鲜蛋，今天用的鸡蛋依旧来自老朋友——圣迪乐，每一枚鸡蛋都有属于自己的编码，这些编码可是蛋蛋们5分钟快速锁鲜的身份认证哦！
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蛋清和蛋黄分离，留蛋黄去蛋清。圣迪乐Omega-3鲜蛋采用独家专利保鲜装，敲开的蛋液层次分明。不仅没有蛋腥味，还伴有亚麻籽清香。蛋黄圆润饱满，让宝贝轻松获取2倍Omega3、DHA和ALA，有助孩子的大脑和视力发育。
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蛋黄中加入1个圣迪乐Omega-3鲜蛋、细砂糖和蜂蜜；
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高速打发至蛋液滴落不会立刻消失。
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筛入低粉；
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J字翻拌至无面粉颗粒；
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将面糊倒入铺好烘焙纸的模具内；
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放进预热好的烤箱，上下火170度，时间12分钟；
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凹蛋糕出炉后便可立即切开食用。蛋糕绵软松润，流心香甜诱人。
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看铖哥这满足的小表情，你也赶紧动手体验充满幸福感的半熟凹蛋糕吧！