什锦虾仁蒸蛋羹
鲜香滑嫩的什锦虾仁蒸蛋羹,低脂低卡,全家都爱。(蒸蛋羹的水量是多少鸡蛋放多少温水,蒸出来的鸡蛋羹最滑嫩) 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
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步骤1/14
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准备食材,什锦菜(胡萝卜,豌豆,玉米粒)焯水备用,鲜虾剥皮切成丁
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步骤2/14
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鸡蛋里放温水放盐搅拌均匀
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步骤3/14
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过筛掉鸡蛋液里的泡沫
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步骤4/14
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盖保鲜膜扎几个眼
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步骤5/14
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放入蒸锅,上汽大火蒸15分钟,到时间关火闷5分钟
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步骤6/14
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锅中放少许油,鲜虾放进去翻炒变色
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步骤7/14
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放入什锦菜继续翻炒
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步骤8/14
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加入一勺耗油
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步骤9/14
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加少许清水
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步骤10/14
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加少许水淀粉收汁
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步骤11/14
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鸡蛋羹也蒸好了
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步骤12/14
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把什锦菜虾仁倒到鸡蛋羹上
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步骤13/14
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一碗鲜嫩爽滑的什锦虾仁蒸蛋羹就做好了
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最后一步
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颜值也是不错的吧
什锦菜,虾仁低脂低卡,营养均衡,适合减脂的你,也是全家的最爱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-28
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