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黄焖鸡米饭

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食材清单加入采购清单

鸡腿 2个

、

香菇 8个

、

土豆 1个

、

青椒 1个

、

胡萝卜 1根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备胡萝卜，土豆，青椒，泡好的干香菇
步骤2/9 点击查看大图
两个大鸡腿切块，洗净，冷水泡十分钟
步骤3/9 点击查看大图
下冷水里，放料酒，葱，姜，焯水，撇去浮末
步骤4/9 点击查看大图
热锅凉油，放入冰糖，炒糖色，倒入鸡块翻炒
步骤5/9 点击查看大图
加黄豆酱，面酱，蚝油，生抽翻炒，加开水
步骤6/9 点击查看大图
倒入砂锅
步骤7/9 点击查看大图
水开加蘑菇，小火盖盖十分钟后放土豆胡萝卜，再放青椒，下盐，焖三分钟
步骤8/9 点击查看大图
一锅美味鲜香的黄焖鸡就好了
最后一步点击查看大图
配上米饭，味道倍棒！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-27

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