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酸辣凉拌牛肉的做法

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酸辣凉拌牛肉

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冠利白醋 5° - 柔和的口感让这款醋非常的百搭。适合亚洲料理、开胃凉菜。也可用于腌泡汁及烹饪。纯生物发酵，酸度为5°。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

牛肉片一盒

、

蒜两瓣

、

小米辣三个

、

辣椒粉一勺

、

生抽两勺

、

冠利白醋两勺

、

蚝油一勺

、

白糖半勺

、

盐一小勺

、

香菜一棵

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材；
步骤2/10 点击查看大图
先调酸辣汁，碗里放一勺蒜末，一勺辣椒粉，一勺小米辣，热油泼在上面；
步骤3/10 点击查看大图
加两勺生抽；
步骤4/10 点击查看大图
加入透明无暇的冠利白醋；
步骤5/10 点击查看大图
加两勺醋加一勺蚝油加半勺白糖加一小勺盐拌匀；
步骤6/10 点击查看大图
水开放入牛肉片烫熟，捞出放入大碗里；
步骤7/10 点击查看大图
放入酸辣汁；
步骤8/10 点击查看大图
放香菜末拌匀即可；
步骤9/10 点击查看大图
超级简单的一道菜；
最后一步点击查看大图
太香啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-27

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