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酸辣开胃拌双耳的做法

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酸辣开胃拌双耳

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鲜银耳 60克

、

黑木耳 1小把

、

黄瓜半根

、

蒜 3瓣

、

小米辣 2个

、

味达美臻品蚝油 3勺

、

味达美味极鲜酱油 1勺

、

味达美清香米醋 2勺

、

糖 2小勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
食材。
步骤2/13 点击查看大图
先泡发黑木耳。
步骤3/13 点击查看大图
鲜银耳摘成小朵，底下如果有硬硬的蒂，全部剪掉，随后冲洗干净。
步骤4/13 点击查看大图
泡发好的黑木耳，煮2、3分钟。
步骤5/13 点击查看大图
最后30秒，把鲜银耳倒入，一起煮一下，然后倒出，沥干水分。
步骤6/13 点击查看大图
接着调料汁，蒜剁成末、小米椒切圈放入碗中，再加入味达美味极鲜酱油。
步骤7/13 点击查看大图
味达美臻品蚝油。
步骤8/13 点击查看大图
味达美清香米醋。
步骤9/13 点击查看大图
最后再加白糖，搅拌均匀。
步骤10/13 点击查看大图
把黄瓜拍一下，放入木耳里，再把调好的料汁倒入，拌匀。
步骤11/13 点击查看大图
家里有香菜的话也可以加一些，最后淋上香油。
步骤12/13 点击查看大图
装盘。
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完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-27

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