凉拌毛肚
在重庆毛肚绝对是火锅标配,自己在家想吃的话,不妨做个凉拌的,下饭一级香,这道菜的关键是芝麻油,入嘴回味无穷
-
步骤1/7
点击查看大图
食材准备
-
步骤2/7
点击查看大图
毛肚洗净切小片,蒜切末,朝天椒切末,黄瓜切丝备用
-
步骤3/7
点击查看大图
碗中放入蒜末、朝天椒末、花椒粉、芝麻油和生抽制成酱汁
-
步骤4/7
点击查看大图
方太燃气灶大火7档热水,水开放入毛肚烫2分钟盛出沥干备用(需要根据毛肚的大小确定烫煮的时间)
-
步骤5/7
点击查看大图
转小火3档,锅中倒入酱汁加热1分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
将加热好的酱汁倒入毛肚中,加入黄瓜丝,撒上葱花拌匀即可
-
最后一步
点击查看大图
尽情品尝吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-26
凉拌毛肚的相关分类
凉拌毛肚的相关推荐
-
葱油毛肚
29022人看过 -
炝拌毛肚
24543人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11887174人看过 -
凉拌毛肚
1665840人看过 -
青椒毛肚
93127人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16580782人看过 -
#秋日养生这样吃#萝卜羊肉汤
235371人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18450147人看过 -
凉拌毛肚金针菇
164343人看过 -
潮汕海鲜粥(砂锅粥)
525700人看过 -
彩蔬炒毛肚
136479人看过 -
#旅行中的美味#小炒黄牛肉
194556人看过