酸菜与牛肉的邂逅
前几天卤了一点牛肉,口味有点淡。刚好家里有没吃完的酸菜,非常爽口。就想着,这俩一起会碰撞出怎样的火花呢!于是,做了个大胆的尝试。还别说,酸酸爽爽,好吃爆了。
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步骤1/8
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油热,下姜丝,蒜末煸香,倒入酸菜炒一炒。
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步骤2/8
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锅中倒水没过酸菜,把水煮开。
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步骤3/8
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下切好的口蘑,煮2分钟左右。
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步骤4/8
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把准备好的酱牛肉放进去,可以把干辣椒也放进去,加盐,蚝油调味,再煮个1、2分钟就可以出锅了。
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步骤5/8
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出锅了。
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步骤6/8
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撒葱末,香菜,还可以浇点热油。我今天没有淋热油,口味很清淡。
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步骤7/8
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上桌。牛肉味道进去了,酸菜脆爽,汤汁鲜美,十分下饭哦。
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最后一步
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哈哈,又是努力干饭的一天哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-26
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