鹌鹑蛋这样做好吃到停不下来‼️酱汁鹌鹑蛋
我要向全世界安利这个吃法,真的好吃爽口开胃,好吃不胖,而且低脂高蛋白!减脂也可以放心吃~~ 鹌鹑蛋含有较高的蛋白质,脑磷脂、卵磷脂、铁和维生素等。但是鹌鹑蛋胆固醇太高,不宜一次性多食,好吃但别贪嘴哟。鹌鹑蛋的做法很多,可以水煮,可以卤,还可以做糖醋,但是夏天我更喜欢做酱汁鹌鹑蛋,鲜而不咸。 参与活动: #上传健康吃蛋日记 赢圣迪乐丰厚大奖#
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步骤1/8
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鹌鹑蛋洗净冷水下锅,加盐煮5-8分钟
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步骤2/8
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煮熟的鹌鹑蛋放冷水中,容易剥壳
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步骤3/8
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剥好的鹌鹑蛋备用
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步骤4/8
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切好洋葱青椒、小米辣、蒜香菜备用。再加一撮白芝麻
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步骤5/8
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5⃣️ 选一个密封盒子,放入所有配料然后再加生抽和水,比例为1:2。可以再加一勺白糖。
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步骤6/8
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最后放入鹌鹑蛋密封放冰箱冷藏一夜。超级入味
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步骤7/8
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真的好吃爽口开胃,好吃不胖
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最后一步
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一口一个,配上一碗米粉更美味了!
1⃣️鹌鹑蛋洗净冷水下锅,加盐煮更容易剥壳
2⃣️生抽和水的比例1:2,比如100g生抽就是加200g水,根据鹌鹑蛋的多少来衡量。
3⃣️水最好用矿泉水,口感好一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-26
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