韭菜花炒腰花
腰花鲜嫩可口,带着韭菜花的香甜,炒出来的腰花,又快又好看,还很下饭。
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步骤1/6
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腰花剔除里面白色的,用水冲洗干净,沥干水,放点酱油腌制一下,腌出来了的水,倒干净。
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步骤2/6
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姜切丝,蒜切片,青红椒切丝,准备1勺老干妈,韭菜花切成段。
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步骤3/6
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锅烧红,放油烧开,放姜丝炒香,放腰花,炒至3成熟。
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步骤4/6
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放蒜片,老干妈炒至入味。
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步骤5/6
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再放青红椒,韭菜花,盐,生抽炒至入味。
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最后一步
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韭菜花的香味融入到腰花里,滑嫩的腰花伴着韭菜花的甜味和香味,口感特别的好。
腰花里白色的一定要剔除干净,清水洗净,沥干水,放点酱油腌制后,会出来一些水,要倒掉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-25
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