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不输某利来的半熟芝士

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食材清单加入采购清单

蛋糕粉 50克

、

鸡蛋 2个

、

糖 25克

、

牛奶 180毫升

、

芝士片 6片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将牛奶加热放入芝士片搅拌融合
步骤2/8 点击查看大图
混合好的芝士液加入蛋黄和过筛的低粉搅拌至无颗粒
步骤3/8 点击查看大图
蛋白分两次加糖打发蛋白不用打发太过
步骤4/8 点击查看大图
将蛋白和芝士液完全搅拌混合
步骤5/8 点击查看大图
把混合液挤入模具中
步骤6/8 点击查看大图
用水浴法上火160 下火135半小时转至上火200烤5分钟上色
步骤7/8 点击查看大图
松软绵密芝香浓郁真的不输某利来
最后一步点击查看大图
试试看叭芝士味非常浓郁

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-25

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