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凉拌手撕鸡

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虫懒懒

鲜嫩的鸡腿肉 拌上灵魂料汁 颜值与味道都是杠杠滴～ 参与活动: #味达美｜名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡腿 2只
、
西兰花 1/2个
、
姜片 6片
、
葱段 适量
、
料酒 2勺
、
料汁
、
蒜末 1勺
、
葱花 5克
、
辣椒粉 1勺
、
花椒 15粒
、
热油 30克
、
食盐 2克
、
白糖 1/2勺
、
蚝油 1勺
、
生抽 2勺
、
香油 1勺
烹饪步骤
小贴士

焯烫西兰花 加入食用碱 可以保证颜色翠绿 。 料汁可以拌鸡肉 也可以拌面 或其他凉菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-25

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