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凉拌双耳的做法

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凉拌双耳

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银耳也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻怠，具有补脾开胃，益气清肠，安眠健胃，补脑，养阴清热，润燥之功。减肥佳品。参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

云耳一小把

、

银耳一朵

、

花生米适量

、

香菜适量

、

醋适量

、

盐少许

、

小米辣适量

、

生抽一勺

、

橄榄油适量

、

香油一小勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
银耳一朵用清水寖泡。
步骤2/8 点击查看大图
沥干水分撒开。
步骤3/8 点击查看大图
云耳适量清水寖泡。
步骤4/8 点击查看大图
云耳泡软撒开。
步骤5/8 点击查看大图
水烧开下入银耳，云耳灼一下捞出冲洗干净沥干水分。
步骤6/8 点击查看大图
倒入盆中，加小米辣，熟花生米，香菜，生抽，香醋，橄榄油，盐
步骤7/8 点击查看大图
带上一次性手套抓拌均匀即可。
最后一步点击查看大图
装碟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-25

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