双椒蒸雄鱼鱼头
雄鱼含动物蛋白和钙,磷及维生素D,B1B2等物质,身体易消化,补脑。 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
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步骤1/6
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雄鱼一条。,鱼头和鱼尾分开。
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步骤2/6
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雄鱼头洗干净放入大盆中。
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步骤3/6
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用料酒,生姜,葱段,盐腌制一下。
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步骤4/6
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剁辣椒倒入锅中加蚝油,大蒜子,生抽,鸡精爆香l搅拌均匀淋入鱼头左边,黄灯笼辣酱也是一样淋在鱼头右边,(这个步骤剩去了)
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步骤5/6
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水烧开放入蒸架摆上鱼头,大火蒸十分钟,焖5分钟左右。
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最后一步
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出锅淋一点蒸鱼豉油,撒一点葱花即可。
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发布于 2022-07-24
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