黄瓜腐竹伴木耳
炎炎夏天,总想吃点清清爽爽的食物,凉拌菜必不可少,今天来个黄瓜腐竹拌木耳,用味达美调味料来拌菜,味道美美哒,吃的更是过瘾! 参与活动: #味达美|名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#
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步骤1/10
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腐竹提前泡发焯水过凉。
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木耳提前泡发焯水过凉。
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空气炸锅少来一点花生米,刷少许油,180度7-8分钟左右,现炸的花生米香。
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步骤4/10
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炸好的花生米撒盐待凉备用。
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步骤5/10
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黄瓜清洗干净一切为二,拍碎切段备用。
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步骤6/10
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来点胡萝卜。
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大蒜拍碎切末。
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香菜切段。
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步骤9/10
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把各种蔬菜混放在大碗中,加上味极鲜酱油,香醋,蚝油,少许糖,适量盐,自制辣椒油混拌均匀。
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最后一步
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加了现炸花生米的黄瓜腐竹伴木耳来一口好过瘾。
1.现炸的花生米更香。
2.腐竹,木耳泡发后一定焯水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-24
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