青椒炒大虾,非常简单方便家常的做法
大虾有很多种做法,吃腻了水煮和蒸的,试试我这种家常小炒,方便快捷的一道下饭菜。 参与活动: #味达美|名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#
-
步骤1/6
点击查看大图
买回来的虾子剪去虾头和虾爪子然后用牙签挑去虾线,从虾尾的第3节挑虾线。处理好虾子备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
准备好这些食材,青椒红椒切成块状,葱姜蒜切好备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅烧热倒入油烧热倒入虾子煎炒至全部变红至熟,装入盘中备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
拿一个小碗调一个碗汁,碗中放入盐3克,生抽酱油6克,耗油5克,白糖2克,料酒10克,鸡精5克,胡椒粉1克,玉米淀粉5克,水30克搅拌均匀备用
-
步骤5/6
点击查看大图
锅烧热倒入油烧热炒香葱蒜姜,加入青椒红椒块炒香倒入提前炒好的虾子翻炒一会增加锅气,然后加入提前调好的碗汁翻炒均匀就可以出锅了。
-
最后一步
点击查看大图
这就做好了。
大虾去虾线还有很多种办法,还可以开虾背去虾线。如果你不想弄,也可以不去炒好之后用手扒虾子吃的时候去虾线,都可以自己喜欢怎么来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-24
青椒炒大虾的相关分类
青椒炒大虾的相关推荐
-
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#中秋必吃的香炒大虾
157436人看过 -
#东古525掌勺节#爆炒大虾
111263人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#私房菜炒大虾
194189人看过 -
茄汁大虾
31192293人看过 -
家常葱姜炒大虾
126818人看过 -
酱香杏鲍菇
16708634人看过 -
醋溜白菜
6989820人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2490114人看过 -
麻辣香锅
101336998人看过 -
红烧排骨
30017194人看过 -
超简单,巨好吃的辣炒大虾
221016人看过 -
鱼香肉丝
6197825人看过