凉拌贡菜
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烹饪步骤
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我买的贡菜干
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拿温水泡发10分钟,如果着急可以直接水开焯水1分钟,也会嘎嘣脆
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最后一步
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捏干贡菜水分,蒜泥、辣椒打成末,加入适量蚝油酱油醋盐糖鸡精,最后热锅里面加入麻油和食用油加热后倒在配料上,呲啦呲啦的声音很治愈,最后拌一下
小贴士
贡菜干要捏干水分
我喜欢醋多一点,后续可以根据自己口味调味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-24
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