莲藕鲫鱼汤
大暑过后,暑热难耐,清火养心,鲜美的鱼汤可治愈因暑热而带来的烦燥。 参与活动: #味达美|名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#
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步骤1/7
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准备配菜,切块,莲子泡发
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步骤2/7
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鲫鱼处理好用盐腌制
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步骤3/7
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锅中烧油把鲫鱼煎至两面金黄
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步骤4/7
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把配菜加足量清水用砂锅大火烧开
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步骤5/7
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加入煎好的鲫鱼大火烧开后,中火炖30分钟
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步骤6/7
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加入少量盐和鸡粉,胡椒粉,一道鲜美的鲫鱼汤就好了
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最后一步
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美味治愈系
水一次性加足,鱼汤火不能太小,汤汁才香浓
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-24
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