李子酱
李子采摘的太青 放了三天也不熟 酸酸的 天热 怕烂 做李子酱吧 划个重点:不用加淀粉之类的,李子含丰富的果胶,凉了就凝固成冻啦 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
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步骤1/10
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李子泡盐水洗净
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步骤2/10
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转圈切然后一拧就打开,去核
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步骤3/10
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切小块
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步骤4/10
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加了500g糖,感觉多了,您根据自己的喜好增减,盖保鲜膜,放冰箱腌制
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步骤5/10
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冰糖都融化了
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步骤6/10
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直接吃也好吃,老妈吃了一碗 酸酸甜甜
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步骤7/10
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放锅里煮,撇去浮沫,大火烧开,小火慢慢煮
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步骤8/10
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煮到果子都软烂
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步骤9/10
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转大火收汁(收干水粉,可以保存久一些),就OK了
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最后一步
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装了两瓶和一小碗,沏水,抹面包都OK
*记录生活点滴,除了精美,更多人间烟火,普普通通,平平淡淡*
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-24
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