香菇鹌鹑蛋炖鸡腿
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鸡腿的营养价值一般对于治疗补充蛋白质是有一定效果的,对于治疗补充脂肪也有一定的效果,出现了贫血的情况,可以吃鸡腿进行调理,而且尽量不要吃的太多,吃的太多,有可能问题出现肠胃的负担,引起出现肠道的加重,一定要注意合理的休息,尽量避免吃得太过油腻。 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
鸡腿
1个
、
香菇
50克
、
鹌鹑蛋
50克
、
葱
5克
、
姜
5克
、
蒜
5克
、
花椒
3克
、
八角
3克
、
油
1勺
、
料酒
0.5勺
、
糖
0.5勺
、
一品鲜酱油
1勺
、
韩式辣酱
2勺
、
盐
1匙
、
味精
0.2匙
烹饪步骤
-
步骤1/17
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准备原材料鸡腿、鹌鹑蛋、香菇去蒂洗净在开水中焯水断生后立即放入冷水中过凉再沥干水份备用
-
步骤2/17
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鸡腿剁成大小均匀的块状在开水中倒入料酒焯水除去血水和杂质
-
步骤3/17
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焯好水的鸡腿立即放入冷水中多冲洗几遍除掉多余的油脂
步骤4/17
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展开全部17个步骤
发布于 2022-07-24
换个做法
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